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लौंग : उपयोग, फायदे और पोषणिक मूल्य

» लौंग एक बंद फूल की कली होती है जो मर्टेसिआइ कुल के वृक्ष सिज्जीयम एरोमैटिकम पर विकसित होती है। इसका रंग गहरा भूरा होता है और इसकी गंध बहुत महकती है, जो गर्म, अत्यधिक मिठा, तीखा, और कुछ कसैला होता है। Read more