» चुकंदर, जिसे वैज्ञानिक रूप से बीटा वल्गेरिस के नाम से जाना जाता है, एक जड़ वाली सब्जी है। इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के कारण, यह अक्सर कार्यात्मक भोजन के रूप में लिया जाता है। चुकंदर कई देशों में उगाया जाता है और कई समुदायों में मुख्य आहार का एक आम हिस्सा है। इसका उपयोग रंग भरने वाले रंगद्रव्य के Read more