वजन घटाने के असरदार घरेलू उपाय
आजकल, अस्वस्थ जीवनशैली के कारण मोटापा उत्पन्न होने वाली बड़ी बीमारियों में से एक है। यह बीमारी पूरी दुनिया में एक महामारी के रूप में विकसित हो गई है। भारत में भी अनेक लोग मोटापे के शिकार हैं। मोटापे के कारण शरीर में कई प्रकार की समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं। इन समस्याओं के बढ़ जाने पर, लोग मोटापा कम करने के उपाय खोजने में लग जाते हैं (मोटापा कैसे कम करें)। इसके कारण, कई बार उचित जानकारी न होने के कारण, लोग अपना वजन कम नहीं कर पाते हैं।
मोटे होने का कारण
अधिक वजन (ओवरवेट) वाले व्यक्तियों के शरीर में अत्यधिक मात्रा में चर्बी (टॉक्सिन्स) जमा हो जाती है। यह शरीर में धीरे-धीरे गलत दिनचर्या, प्रदूषण और अपच के कारण होती रहती है। वजन बढ़ने के दो कारण होते हैं, जिन्हें निम्नलिखित किया जा सकता है।
*अस्वस्थ खान-पान*शारीरिक गतिशीलता में कमी
वजन कम करने के लिए घरेलू नुस्खे
मोटापा कम करने के लिए दालचीनी का सेवन
लगभग 200 मि.ली. पानी में 3-6 ग्राम दालचीनी पाउडर डालकर 15 मिनट तक उबालें। जब यह गरम हो जाए, तो इसे छानकर एक चम्मच शहद मिला लें। इस मिश्रण को सुबह खाली पेट और रात को सोने से पहले पीने से फायदे हो सकते हैं। दालचीनी एक शक्तिशाली एंटी-बैक्टीरियल है, जो कीटाणुओं से लड़ने में मदद कर सकती है।
वजन कम करने के लिए करें अदरक और शहद का प्रयोग
लगभग 30 मि.ली. अदरक के रस में दो चम्मच शहद मिलाकर पिएँ। यह उपाय अतिरिक्त वसा को जलाने में मदद करता है और शरीर की चयापचय क्रिया को बढ़ाता है। इसके साथ ही, यह भूख लगने की समस्या को भी दूर करता है और पाचन क्रिया को सुधारता है। आपको इस योग को सुबह खाली पेट और रात को सोने से पहले लेने की सलाह दी जाती है।
वजन घटाने के लिए नींबू और शहद का उपयोग
एक गिलास पानी में आधा नींबू, एक चम्मच शहद और एक चुटकी काली मिर्च डालकर सेवन करें। काली मिर्च में पाइपरीन (piperine) नामक तत्व पाया जाता है, जो नई वसा कोशिकाओं के जमाव को रोकने में मदद करता है। नींबू में मौजूद एसकोर्बिक एसिड (Ascorbic Acid) शरीर में मौजूद क्लेड को कम करने में मदद करता है, जिससे शरीर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकालने में सहायक होता है।
मोटापा घटाने के लिए सेब के सिरके का सेवन
एक गिलास पानी में एक चम्मच सेब का सिरका और एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर सेवन करें। इनमें मौजूद पेपटिन फाइबर (Pectin Fibre) से पेट को लम्बे समय तक भरा रहने का अनुभव होता है। यह लिवर में जमे फैट को कम करने में मदद करता है।
मोटापे से मुक्ति के लिए पत्तागोभी का सेवन
भोजन में पत्तागोभी का ज्यादा से ज्यादा उपयोग करें। इसे उबालकर या सलाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें मौजूद टैरटेरिक एसिड (Tartaric Acid) शरीर में मौजूद कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate) को वसा में परिवर्तित नहीं करता। इसलिए वजन कम करने में सहायक होता है।
मोटापा कम करने के लिए अश्वगन्धा का प्रयोग
आप दो पत्तियों से अश्वगंधा का पेस्ट तैयार करें। फिर सुबह खाली पेट गरम पानी के साथ इसे पिएँ। अश्वगंधा मोटापे को बढ़ने वाले तनाव के कारण मदद करता है। तनाव की अधिक अवस्था में, शरीर में कोर्टिसोल नामक हार्मोन अधिक मात्रा में उत्पन्न होता है। इसके कारण भूख अधिक लगती है। शोध के अनुसार, अश्वगंधा शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को कम करता है।
वजन कम करने के लिए इलायची का सेवन
रात में सोते समय दो इलायची खाकर गर्म पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है। इलायची पेट में जमे फैट को कम करती है, तथा कोर्सिटोल (Cortisol) के स्तर को भी नियंत्रित रखती है। इसमें पोटेशियम (Potassium), मैग्नीशियम (Magnesium), विटामिन बी1, बी6 (विटामिन B1, B6), और विटामिन सी (विटामिन C) भी होते हैं, जो वजन घटाने के साथ-साथ शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इलायची अपने गुणों से शरीर में पेशाब के रूप में जमा हुआ अतिरिक्त जल को बाहर निकालती है।
मोटापा घटाने के लिए सौंफ का सेवन
6-8 सौंफ के दानों को एक कप पानी में पाँच मिनट तक उबालें। इसे छानकर सुबह खाली पेट गर्म-गर्म ही पिएँ। इससे अधिक भूख लगने की समस्या से राहत मिलेगी और खाने की इच्छा कम होगी।
वजन घटाने के लिए त्रिफला चूर्ण का प्रयोग
रात को 200 मि.ली. पानी में एक चम्मच त्रिफला चूर्ण को भिगो दें। सुबह तक इसे आधा होने तक उबालें। जब यह गुनगुना हो जाए, तो इसमें दो चम्मच शहद मिला कर पीएं। इस तरीके से कुछ ही दिनों में आपका वजन कम होने की संभावना है। त्रिफला शरीर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है।
मोटापे से मुक्ति पाने के लिए पुदीना का इस्तेमाल
पुदीना की पत्तियों के रस की कुछ बूँद गुनगुने पानी में मिलाकर लें। खाना खाने के आधे घंटे बाद इसे पीएं। यह पाचन को सहायक बनाता है और वजन घटाने में मदद करता है। इसका उपयोग आप लम्बे समय तक कर सकते हैं।
मोटापे से छुटकारा के लिए रागी मंडुआ का इस्तेमाल
अपने रोज़ के भोजन में रागी को शामिल करें। यह मोटापे को कम करने के लिए एक बेहतर खाद्य पदार्थ है। इससे पाचन की क्रिया धीमी होती है, जिससे शरीर में कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित होने में अधिक समय लगता है।
मोटापे से छुटकारा के लिए चित्रक, त्रिकटु और कुटकी का सेवन
चित्रक, त्रिकटु, और कुटकी को बराबर मात्रा में मिलाएं। यदि किसी व्यक्ति का वजन उसके औसत वजन से 10 किलोग्राम से अधिक है, तो वह इस आयुर्वेदिक मिश्रण को दिन में दो बार भोजन से 1 घंटा पहले लें। इसे गरम पानी के साथ सेवन करना है। और यदि व्यक्ति का वजन, औसत वजन से 10 किलोग्राम से कम है तो दिन में 1 बार इस मिश्रण का सेवन करें।
मोटापे से छुटकारा के लिए हल्दी का सेवन
हल्दी में विटामिन बी, सी, पोटेशियम, आयरन, ओमेगा-3 फैटीएसिड, एल्फा लिनोलेनिक एसिड और फाइबर आदि प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, और अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद करता है।
वजन घटाने के लिए त्रिफला और गुग्गुल का सेवन
* त्रिफला, गुग्गुल व मैदोहर वटी की 2-2 गोली लेकर पीस लें। इसे शहद में मिलाकर भोजन के बाद चांट लें। ऊपर से एक कप गुनगुना जल पी लें। ऐसा दिन में 2-3 बार करें।*त्रिफला (Triphala) शरीर के विषाक्त तत्वों को निकालने में मदद करता है। खासकर आंतों में चिपके हुये पुराने मल को साफ करता है। यह कब्ज को भी ठीक करता है।
वजन कम करने में जीरा, धनिया और अजवायन लाभदायक
जीरा, धनिया, अजवाइन और सौंफ के मिश्रण से बनी चाय को बनाकर पिएं। आप इसे भोजन के बाद पानी में उबालकर घूंट-घूंट भी पी सकते हैं। इसमें तुलसी, नींबू, अदरक का बिना दूध वाली ब्लैक टी पीने का अभ्यास करें। इसे हमेशा गुनगुने पानी के साथ पिएँ।
वजन घटाने में आंवला लाभदायक
इस मिश्रण में प्रचुर मात्रा में विटामिन-सी पाया जाता है, जो एक उत्तम एंटी-ऑक्सीडेंट है। यह शरीर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह मेटाबोलिज्म को बढ़ाने और कैलोरी बर्न करने में मदद करता है। इसके साथ ही, यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
मोटापा घटाने के लिए पिएं गुनगुना पानी
उबालकर आधा किया हुआ जल आधा-आधा गिलास करके दिन में ढाई से तीन लीटर पीना चाहिए। इससे आम का पाचन भी हो जाता है, और पेट भरा होने से भूख भी कम लगती है। यह हल्का, सुपाच्य, आम का पाचन करता है। इसके साथ ही, यह शरीर के सभी सूक्ष्म से सूक्ष्म गंदगी को साफ करता है, और पेशाब तथा पसीना के द्वारा अतिरिक्त विषाक्त तत्वों को बाहर निकालता है।
वजन कम करने के लिए आपका खान-पान
इन फलों का करें सेवन
जठराग्नि को बढ़ाने वाले भोजन जैसे कि अदरक, पपीता, करेला, जीरा, सरसों, सौंफ, अजवायन, काली मिर्च, सोंठ, पिप्पली, सहजन, पालक, चौलाई आदि पत्तेदार सब्जियां लौकी, तोरई, परवल, बींस, सलाद, पत्ता गोभी, खीरा, ककड़ी, गाजर, चुकंदर, सेब आदि लेने चाहिए। जयी, जौ, बाजरा, रागी, मूंग दाल, मसूर, आंवला, नींबू, शहद, हल्दी, एलोवेरा जूस, आंवला जूस, ग्रीन टी, स्टीम किये हुए अंकुरित अनाज आदि का भी सेवन करना चाहिए।
मौसमी फल और सब्जियों का सेवन
अपनी प्रकृति के अनुसार, आपको वहाँ जिस स्थान और मौसम में उपलब्ध फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए। ठंडी जगहों और ठंडे मौसम में आपको गर्म तासीर वाले भोज्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जबकि गर्म जगहों और मौसम में ठंडी तासीर वाले भोजन का सेवन करना चाहिए।
कम वसा वाले दूध से होता है वजन कम
वसा कम होने वाले दूध का प्रयोग करने से कैलोरी कम होती है और इसमें ज्यादा कैल्शियम होता है, जो अतिरिक्त कैल्शियम वजन को घटाने में मदद करता है।
हल्के भोजन से होता है वजन कम
सुबह का भोजन भारी होना चाहिए, दोपहर का भोजन उससे हल्का और रात्रि का भोजन सबसे हल्का होना चाहिए। रात्रि में कम से कम 2 घंटे पहले भोजन करना चाहिए। सूर्यास्त से पहले भोजन करने से भी बेहतर है, क्योंकि सूर्यास्त के बाद जठराग्नि कमजोर हो जाती है और भोजन पचने में कठिनाई होती है। दिन में सोना नहीं चाहिए। ये मोटापा दूर करने के असरदार उपाय हैं।
अच्छी भूख लगने पर ही खाएं खाना
जब खाना पच जाये और तेजी से भूख लगे तब ही अगला भोजन करना चाहिए। भोजन समय पर करना चाहिए तथा जितनी भूख हो उससे थोड़ा कम ही खाना चाहिए। खाना खूब चबा-चबाकर खाना चाहिए। यह वजन कम करने का काफी अच्छा उपाय है।
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