गर्मी से बचने के कुछ जरूरी टिप्स.
गर्मी के मौसम में बाहर का तापमान अधिक होता है। इसलिए आपको अपने शरीर का तापमान कम यानी ठंडा रखना जरूरी है। इससे कई फायदे होते हैं। अक्सर देखा जाता है कि गर्मियों में तेल, मसाले, और ज्यादा मिर्च वाला खाना खाने से कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है। इसलिए, सलाह दी जाती है कि गर्मियों में लोग ठंडे और शीतल पेय का अधिक से अधिक सेवन करें ताकि गर्मी के प्रभाव को खुद को बचाया जा सके। इसलिए, आइए जानते हैं कि गर्मियों में क्या खाएं और क्या नहीं।
अपने शरीर को अच्छे से हाइड्रेटेड रखें।
गर्मियों में अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए पूरे दिन में पानी पीने का ध्यान रखें। आप इसमें नींबू पानी, हर्बल चाय, और बिना शक्कर मिलाए ताजे फलों के रस को भी शामिल कर सकते हैं।
ताजे फल और सब्जियों को बहुत सारे खाएं।
गर्मियों के मौसम में आप विभिन्न प्रकार के ताजे फलों और सब्जियों का मज़ा ले सकते हैं। तरबूज, खट्टे फल, जामुन, खीरा, टमाटर, पत्तेदार साग, और अन्य मौसमी उत्पाद अपने आहार में शामिल करें। ये आपको विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर करते हैं।
गर्मियों में धूप और पसीने के कारण डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है। इसके साथ ही बुखार का खतरा भी बना रहता है। इन समस्याओं से बचने के लिए आपको पर्याप्त पानी पीने और अपने आप को हाइड्रेटेड बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
आप अपने आहार में ठंडे खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करने वाले ठंडे खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें। खीरा, पुदीना, दही, नारियल पानी, और खरबूजे ठंडे होते हैं और आपको शीतल रख सकते हैं।
गर्मियों के दिनों में हल्का भोजन करना आवश्यक है। आप चाहें तो थोड़ा-थोड़ा कई बार खा सकते हैं, लेकिन एक ही बार अधिक खाने से बचें। ज्यादा कार्बोहाइड्रेट और फैट वाले खाद्य पदार्थों से शरीर में अत्यधिक गर्मी उत्पन्न हो सकती है। ताजे फल और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं, जो ज्यादा पानी से भरपूर होते हैं, जैसे कि संतरे, तरबूज, टमाटर, नारियल पानी, आदि।
आपको हल्का भोजन करना चाहिए।
गर्मियों में उत्तेजक और आसानी से पचने वाले भोजन का चयन करें। अधिकतर सलाद, ताजा और हल्की पकी हुई सब्जियां, ग्रिल किए गए चिकन या मछली जैसे दुबले प्रोटीन और साबुत अनाज शामिल करें।
इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाए रखें।
गर्मियों में पसीने के कारण इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो सकती है। इन्हें पुनः बढ़ाने के लिए खाद्य पदार्थों में शामिल करें जैसे केला, नारियल पानी, संतरा, एवोकाडो, पत्तेदार साग और दही।
अपने आप को सूर्य की धूप से बचाएं।
सनस्क्रीन का इस्तेमाल करें, सुरक्षात्मक कपड़े पहनें, और धूप से बचने के लिए छाया में ही रहें। अपनी त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाना अत्यंत महत्वपूर्ण है, इसलिए इस बात का ख्याल रखें।
अपने शरीर की आवश्यकताओं पर ध्यान दें।
अपने शरीर की आवश्यकताओं को ध्यान में रखें और अपनी भूख और परिपूर्णता के संकेतों के अनुसार खाना खाएं। गर्म मौसम में विशेषकर, अधिक खाने से असुविधा हो सकती है।
शराब और कैफीन का सेवन न करें।
शराब और कॉफी से आपकी शरीर में जल की कमी हो सकती है। इन बेवरेजों से दूर रहें और गर्मियों में फलों के रस का सेवन करें जिससे आपका शरीर उत्तेजित रहेगा।
अपनी आंखों का ध्यान रखें।
अपनी आंखों को कड़ी धूप से बचाने के लिए सुरक्षात्मक आईवियर पहनें, जैसे कि धूप से बचाने वाले ग्लास जो 99 फीसदी तक पराबैंगनी किरणों को रोकते हों।
गर्मी के मौसम में खाने योग्य खाद्य पदार्थ
गर्मियों के मौसम में हमारे शरीर में पानी की खोई हुई मात्रा को पूरा करने की जरूरत होती है। इससे शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित रखने और हाइड्रेटेड रहने में मदद मिलती है। गर्मियों में खाने योग्य खाद्य पदार्थों में उन्हें शामिल करना चाहिए जो पानी की भरपूर मात्रा, ठंडक, और आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। इसके लिए मौसमी फलों और सब्जियों का सेवन उत्तम विकल्प होता है।
दही-
सादा, बिना मीठा दही एक शक्तिशाली प्रोबायोटिक है और पाचन में सहायता करता है। दही चावल भारत के कई तटीय राज्यों का प्रमुख भोजन है।
टेंडर नारियल पानी-
टेंडर नारियल पानी एक स्वादिष्ट प्राकृतिक पेय है जिसे ऊर्जा बढ़ाने के लिए लोकप्रिय माना जाता है। यह आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट स्तर को संतुलित रखने में मदद करने वाले कई आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। और यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आप मीठे नारियल की गिरी का भी आनंद ले सकते हैं जो कभी-कभी कोमल नारियल के विकास के दौरान पाई जाती है।
स्वीट कॉर्न-
स्वीट कॉर्न एक प्रमुख फाइबर स्रोत है और इसमें त्वचा, बालों, और आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन ए, विटामिन ई, और विटामिन बी मिलते हैं। यह आयु बढ़ने की गति को धीमा कर सकता है। स्वीट कॉर्न एक विविध खाद्य सामग्री है और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में मिलाया जा सकता है।
छाछ-
गर्मियों में छाछ पीने से शरीर ठंडा और हाइड्रेटेड बना रहता है, जिससे हीट स्ट्रोक की संभावना भी कम होती है।
आम-
आम, स्वादिष्ट होने के साथ-साथ, प्रतिरक्षा को बढ़ाने में सहायक होता है और आयरन और मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत होता है।
तरबूज़-
तरबूज शीतलता और मस्ती का अनुभव देकर सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है।
खीरा-
खीरा, जो पानी के साथ भरपूर होता है, सलाद में एक ठंडा और क्रिस्पी आइटम के रूप में उत्तम जोड़ बनाता है।
जामुन-
ब्लूबेरी, रसभरी, और आंवला (आंवला) भी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इन्हें स्मूदी में या नाश्ते के रूप में भी सेवन किया जा सकता है।
नींबू पानी-
नींबू पानी का नाम सुनते ही प्रसिद्ध, यह बेहद ही ताजा होता है, और कैलोरी के बारे में सजग लोग भी इसका आनंद ले सकते हैं।
भुने हुए चने का पाउडर (सत्तू) -
अपनी आहार संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार, आप सत्तू में धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती, नमक या चीनी मिलाकर शीतल पेय को आसानी से तैयार कर सकते हैं। यह ठंडा पेय न केवल आपको तरोताजा करता है, बल्कि आपके शरीर के लिए जरूरी प्रोटीन और फाइबर भी अच्छी मात्रा में प्रदान करता है।
गर्मियों के मौसम में स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देने वाले व्यायाम।
फिटनेस हासिल करने की कुंजी यह है कि गर्मियों के महीनों में नियमित रूप से व्यायाम किया जाए और सक्रिय रहें। नीचे कुछ वर्कआउट दिए गए हैं जो गर्मियों के महीनों में किया जा सकता है।
तैराकी-
तैराकी एक उपयुक्त व्यायाम रूप है जो अधिक प्रयास नहीं मांगता, लेकिन अतिरिक्त वजन कम करने में सहायक हो सकता है। इसमें मस्ती भी होती है, जो व्यायाम करने के लिए अधिक प्रोत्साहित करती है।
तेज चलना-
गर्मियों में नियमित रूप से सुबह जल्दी या शाम के समय तेज चलना, सक्रिय रहने का एक उत्कृष्ट तरीका है।
लंबी पैदल यात्रा-
शहर की भागदौड़ भरी जिंदगी से दूर होकर पहाड़ों में लंबी पैदल यात्रा करना एक उत्कृष्ट साहसिक खेल है, जिसका आनंद गर्मियों में लिया जा सकता है।
साइकिल चलाना-
कार को छोड़कर स्थानीय बाजार में साइकिल का इस्तेमाल करें। साइकिल चलाने से स्वस्थ रहने में मदद मिलती है और साथ ही कार की ईंधन लागत भी कम होती है।
गर्मी से बचने के लिए सामान्य युक्तियाँ
- ढीले कपड़े पहनें.
- गर्मियों में भोजन पचाना विशेष रूप से मुश्किल होता है। अपच और सूजन से बचने के लिए, छोटी-छोटी मात्रा में बार-बार खाना अच्छा होता है।
- सूर्य की तेज किरणों से अपनी आँखों को बचाने के लिए, धूपी चश्मा पहनें।
- भरपूर मात्रा में सनस्क्रीन लगाकर अपनी त्वचा को पराबैंगनी किरणों से बचाएं।
- कैफीन की अधिकता से दूर रहें।
- दिन के दौरान घर में ही रहने का प्रयास करें।
- फास्ट फूड, डीप-फ्राइड और स्ट्रीट फूड से दूर रहें।
- पानी और अन्य तरल पदार्थों का अधिक सेवन करें।
- व्यायाम करना न छोड़ें।
- पैकेज्ड पेय पदार्थों की खपत को नियंत्रित करें, क्योंकि उनमें अधिक मात्रा में चीनी होती है।
- मौसमी फल और सब्जियों को खाएं।
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